板栗具有三大療效

1. 栗子中碳水化合物含量較高，能供給人體較多熱能，并有助脂肪代謝，能益氣補脾，健胃厚腸；

2. 栗子富含不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，有助防治心血管疾??；

3. 栗子富含維生素C，可強筋健骨，延緩衰老。